紅香茶產於南投縣仁愛鄉泰雅族紅香部落，海拔約1500公尺。茶種為青心烏龍，生產的烏龍茶以部落之名命為「紅香茶」。部落茶區因終年氣溫低，溫差大，平均日照短，當地溫泉、河谷環境優越、無汙染，因此高山的茶菁保持極佳的品質，所產茶葉葉肉肥厚，湯色澤翠綠鮮活，滋味甘潤醇厚、回甘韻足，香氣幽雅持久。若生長期間氣候寒冷，品質更好。採收期在10月中旬