世界最優良的茶園集中在北回歸線附近約50公里以內山區，阿里山茶區即在北緯23度半附近嘉義縣境內阿里山風景區轄區阿里山鄉、番路鄉、竹崎鄉、梅山鄉、大埔鄉。茶園界於海拔1000~1700公尺之間；千峰萬巒，山明水秀，終年雲霧籠罩，平均日照短，晝夜溫差大，新葉成長緩慢，葉片豐潤渾厚、果膠質含量高，因此所產製的高山烏龍茶、金萱茶、綠茶與袋茶等各種茶葉產品別具特色、滋味甘潤醇厚、香氣幽雅持久、風味絕佳。