<可可屬於熱帶果樹，主要發源地為巴西亞馬遜河叢林。台灣於1922年引進試種，由於生長特性需高溫多濕，只能種植於南北緯20度之間，臺灣以屏東氣候最為合適。可可栽植對於生長環境要求嚴苛，主要集中在屏東的客家鄉鎮，至今面積已成長至近300公頃，居全臺之冠。屏東可可味道濃郁、果實大，帶有烏梅的香酸味，卻有些微嗆辣。近年來由於許多專家學者投入可可種植技術、種苗改良等相關研究工作，以及政府各產業單位積極輔導檳榔園轉種其他作物，目前屏東農民於檳榔樹下採用間作方式種植可可樹，造就屏東在地特有農業地景，成為屏東農民新興產業。>