早期觀音山地區種了滿山桶柑果樹，在日據時代即聲名遠播，為當時外銷日本的重要農產品。當時種植一公頃的桶柑收入可以買一公頃農地，商品價值相當高。採收期因適逢農曆過年，也稱為"年柑"。八里桶柑特色在於皮薄、無籽，食用味甜甘美。以扁平、表皮色澤金黃為佳