屏東縣是國內土芒果的最大產地，以屏東鹽埔、內埔一帶產量最盛，光鹽埔鄉就有250公頃左右。芒果並非台灣的原生種，而是在17世紀由荷蘭人引進台灣，經歷幾百年的演變，成為逐漸適應台灣環境而有著黃綠外皮、香氣濃郁的「土芒果」。一般芒果大出是在6月到8月間，但土芒果卻是在5、6月成熟上市。未成熟的土芒果可以醃製成情人果，酸酸甜甜是地方最特有的味道。