高雄六龜 金煌芒果


愛文目前是台灣芒果產量的最大宗。但由於愛文是自美國佛羅里達州引進的品種,台灣濕熱,容易感炭疽病,外表長黑斑。因此有1984年、1991年兩度獲頒神農獎的黃金煌農友自行改良的金煌芒果因此誕生。在台灣,最著名的金煌芒果產地要屬高雄縣六龜鄉,這裡不僅是金煌的原產地,而且位處荖濃溪畔的山區,緩慢成長特別好吃。主要以美國的凱特為父本、印度的懷特為母本雜交。雜交育種後的金煌芒果繼承了凱特碩大的體型,平均重達2台斤(約1.2公斤),是台灣體型最大的芒果,兼具懷特細緻的口感,幾乎沒有纖維,甜度可達17度,果核小,抗病性高,用藥量只需愛文的一半。大約端午節採收。由於六龜是砂質土,種出來的金煌果肉特別Q彈好吃。蔣經國先生吃完後認為芒果外皮澄亮,與黃金煌農友的名字很合,因次取名為金煌芒果。許多外流到都市的年輕人紛紛回鄉,「整個六龜區都靠金煌在賺錢。」