台灣的水蜜桃主要分布在北橫與中橫公路沿線高山。其中位於北橫公路的桃園復興因地勢高、溫度低、土壤肥沃，加上時常有霧氣瀰漫，很適合栽種溫帶水果。正宗的拉拉山水蜜桃外觀披有細緻絨毛、底部渾圓且柄部有道溝特徵。果香濃郁、水分豐富且甜度高，有”夏季珍珠”的美名。產期在每年的6-8月間。這裡所產的水蜜桃名列台灣的極品水果。唯一缺點是不耐儲藏及運送。