新北雙溪 野薑花


又名「穗花山奈」,喜愛日照充足且潮濕的環境,雙溪的生態環境未受汙染,河水清淨,境內遍長野薑花,被譽為「野薑花的故鄉」。野薑花的嫩芽及花可供食用,塊狀莖可作薑的替代品,花曬乾後可泡茶飲用,葉子可以用來包裹成野薑花粽,會有淡淡的花香味。因野薑花帶有獨特的香味,能提煉出芳香精油,製作成香氛精油及洗髮精等產品。