基隆七堵 紅淡蜜


紅淡花蜜,採自台灣特有樹種「森氏紅淡比」,一種外型相似榕樹,開著淺黃小白花的喬木,主要生長在基隆山區,由山區嚴寒的台灣野蜂所採集,此蜂種的飼養率不到八成,採集紅淡蜜的數量更加珍貴稀有。透著琥珀色光澤的紅淡花蜜,入口帶有酸甜的獨特風味,口感綿柔圓潤、喉韻綿長,久啖不膩。