原產印度，樹高可達20公尺以上，果實乃由許多小果匯聚而成的聚合果，果實甚大，最重可達50公斤，是全世界最大的水果。果子可食，全身是寶，號稱熱帶水果皇后。台灣主要產地在台東地區。栽培面積約30公頃，主要分布於太麻里鄉及東河鄉。果樹的樹體受傷時會流出白色乳液，果實成熟時，果實表面由淡綠色轉變成綠黃色或褐黃色並發出香蕉和鳳梨融合的特殊香氣，種子白色可食，需煮熟。煮食味似菱角，烤時味似板栗。產於夏季5-9月，冬季1-2月。採收果實時，果梗處會流出白色乳汁，用小彎刀由果腹側縱切後剖開，再用力剝開，此時，也會流出黏稠的乳液，為避免乳汁乾後變黏的困擾，在用刀前先在刀上塗抹沙拉油並帶橡皮手套對於切完後的清洗會方便許多。