阿美族是東部海岸的主要原住民族群，一年一度的阿美族豐年祭是最大規模的原住民慶典，相當阿美族人的過年，為了慶祝「小米收成」，透過祭典感謝上天。現在以水稻為主要米食來源，每年7、8月水稻收成後，從台東開始，依序往北，直到花蓮最北端，阿美族各部落會自行選定時間，舉行為期3-7天的豐年祭，祈福、感恩，強調慎終追遠，團結和諧的倫理概念。