在中國傳統中，葫蘆是很受歡迎的吉祥象徵，因為葫蘆與「福祿」諧音，綿延的瓜藤又有「多子多孫」的寓意，從古代起就一直為人們所喜愛，故以此製作生活用品或藝術雕刻品。然而葫蘆從栽種、採收、去籽、晒乾到可以雕刻需要很長時間的層層手續，又其材質與木雕、石雕有極大的不同，因為厚薄鬆軟不一，因此需要更大的耐心與細心才能雕好一件作品。比較常見的雕刻法有陽刻法、陰刻法、線刻法、烙燒法、金箔法、壓花法、彩繪法。