餘三館乃祖籍在廣東省潮州府饒平縣塘埔鄉大榕社的陳家宅邸，為陳成鑑於光緒10年(1884年)將陳家舊宅擴建而成。光緒17年落成後，為了紀念祖先創業艱辛，蔭澤後代多福、多壽，多子孫，故而將宅邸命名為餘三館