枸杞喜陽光、耐乾旱、耐鹽鹼、抗逆性強的經濟林種。而寧夏中寧縣地處內蒙古高原和黃土高原過渡帶，屬北溫帶大陸性季風氣候區。四面環山，光照充足，乾旱少雨，蒸發強烈，有效積溫高，晝夜溫差大。又有發源于六盤山的青水河與黃河交匯處的洪積土壤，礦物質含量極為豐富，腐殖質多，熟化度高，灌溉便利，水質獨特，為枸杞生長提供了全國最優越的自然環境。寧夏中寧是全國唯一的枸杞生產基地縣，有中國枸杞之鄉，“塞上江南，魚米之鄉”的美稱。寧夏的傳統名牌出口商品，以皮薄、肉厚、籽少、品質優良馳名中外，明朝時期即被列為「貢果」，為寧夏五寶之一