寧夏鹽池特產灘羊肉與二毛皮，全國有名，為寧夏五寶之一。灘羊是蒙古羊的後裔，經游牧遷徙到寧夏黃河兩岸的草灘上繁殖，這裡的草原乾旱少雨而牧草豐足，水質微鹼而礦化度高，正是灘羊繁育的天賦條件。因此所產灘羊肉營養豐富，肉質細嫩。不膻不腥，味美可口，是佳餚上品，除供本地食用，還輸出至其他省市與阿拉伯國家。所產二毛皮又稱「九道彎」，意思指羊毛彎彎曲曲柔韌性好，製作出的皮衣，保溫美觀舒適。製作高檔服飾的鑲邊，色調明快，典雅素致，別具風韻。成為世界上獨一無二的優良裘皮羊。