金蘭創立至今己逾70年，從金蘭的發展軌跡，可以看到台灣的醬油釀造史。博物館除了展示金蘭公司歷史、醬油製程、以及日治時代迄今的醬油產業文化發展沿革外，希望傳遞相關產業知識面及趣味面，藉此加強企業與社會大眾的連結互動。博物館無論在材質、視覺呈現、以及內容，均採取新舊材質的結合、時間動線的安排、靜態動態的鋪陳、虛與實的交錯，希望透過館內的設計布置，顛覆金蘭在大眾心中是傳統產業與老企業的形象。