館內展示祖傳六十餘年經驗所精製的各式豆腐乳產品。從製程、文化、創新的角度向遊客展示豆腐乳文化。透過專業研發技術、傳統技藝與現代設計兼具的陳設空間，傳遞豆腐乳陳釀美味，以及所經歷的光陰歲月與記憶。讓遊客在品味的同時，能了解這一口香醇所傳承的文化與堅持。經由豆腐乳DIY體驗與靜態及動態展示，表現豆腐乳有別於傳統印象的新風貌。