觀光工廠以「生產、生態、生活」三種主題館呈現，藉由「懷古、留古、講古」的模式，回憶與了解義美企業的發展史。廠內也提供各種DIY體驗的課程，體驗與享受製餅的樂趣。期望藉由生產線透明化，加強消費者對義美產品的信賴度。